ARÔMES DE COLOMBIE

Découvrez les saveurs et arômes de la Colombie. Un voyage gastronomique vous attend dans chaque région

Voyage autour du café de Colombie
Voyage autour du Cacao de Colombie

Durant votre voyage en Colombie partager avec les agriculteurs, pêcheurs, des cuisiniers l'amour de la terre et de la bonne cuisine colombienne

De nombreuses expériences culinaires sont disponibles dans tout le pays.
Voyagez en Colombie au travers ses arômes et saveurs

Cours de cuisine en Colombie

VOYAGE CAFÉ et CACAO DE COLOMBIE
chez les producteurs

Visite café à Jerico, Colombie

lJERICO

Café de Colombie

Gabriel vous partagera toute

sa passion pour la terre.
Ces
méthodes artisanales nous révèlent un café acide et avec des saveurs de citron.

 

ACTIVITÉS

​Découverte de chaque étape de production

Visite et méthode de production

artisanale

Visite café à Jardin, Colombie

lJARDIN

Café de Colombie

Nous avons sélectionnés Wilson, un producteur de café depuis deux générations.
Un café sucré et légèrement acide, découvrez la passion du café avec son producteur Wilson.

ACTIVITÉS

​Découverte de chaque étape de production

Visite et méthode de production

artisanale

Visite Café à Fredonia, Colombie

lFREDONIA

Café de Colombie

Café offrant à la fois une tasse délicate et ronde et un environnement exceptionnel.

Découvrez durant la visite, un projet d'environnement durable conçu par la famille de Gustavo.

ACTIVITÉS

​Découverte de chaque étape de production

Visite et méthode de production

artisanale

Atelier de dégustation

Visite café à Quimbaya, Colombie

lQUIMBAYA

Café de Colombie

Javier nous propose une visite complète du processus du café sur les terres de Quimbaya. Une production familiale consciente de l'environnement et des enjeux d'une production raisonnée.

Une expérience de pleine nature.

Bientôt disponible
Visite café d'Arménia, Colombie

lARMENIA

Café de Colombie

Arménia, et plus précisément le village de Calarca, offre un paysage de la région du café tout à fait unique.

On y découvre des fincas, maisons des producteurs de café, nichées au sein d’une biodiversité luxuriante.

ACTIVITÉS

​Découverte de chaque étape de production

Visite et méthode de production

artisanale

Visite cacao à Minca, Colombie

lMINCA

Cacao de Colombie

À Minca situé sur les flans de la Sierra Nevada de Santa Marta est localisée la ferme d'Eugenio et sa compagne Ana.
Une production artisanale et familiale du cacao où vous découvrirez chaque étape du cacao.

ACTIVITÉS

​Découverte de chaque étape de production

Visite et méthode de production

artisanale

VOYAGE GASTRONOMIQUE DE COLOMBIE
nos cours de cuisine

repas à la Comuna 8

Nuevo Horizonte

Dégustation

lMedellin

Expérience gastronomique dans les jardins communautaire de la Comuna 8 en dégustant les plantes arômatiques

ACTIVITÉ

Dégustation des plantes arômatiques

Repas avec la communauté

Cours de cuisine à Nuqui en Colombie

Hirma

Cuisinière

lCôte Pacifique

Nous proposons une expérience avec la cuisinière Hirma.

Les plats de la côte pacifique sont majoritairement fait de poisson, Hirma vous enseignera les délices de la cuisine chocoana.

ACTIVITÉ

Cours de cuisine

Cours de cuisine à la Boquilla en Colombie

Famille de pêcheurs

Cuisinière

lLa Boquilla

Nous proposons de rencontrer des familles de pêcheur de la Boquilla proche de Carthagène des Indes.

Une visite aux travers les mangroves qui se terminent par un cours de cuisine avec les familles de la Boquilla.

ACTIVITÉS

Pêche

Cours de cuisine

VOYAGE ARÔMES DE COLOMBIE

avec les marchés de fruits et légumes

Marché de fruits et légumes à Bogota

lBogota

Le plus grand marché de Colombie

La capitale colombienne possède le plus grand marché du pays.
Une expérience pleine de saveur, d'odeur et de couleur.

ACTIVITÉ

Dégustation de fruits et légumes

Marché de fruits et légumes à Medellin

lMedellin

Marché familial

L'ambiance familiale de ce marché de Medellin. Découvrez les fruits et légumes avec votre guide ainsi que les fleurs, herbes arômatiques ...

 

ACTIVITÉ

Dégustation de fruits et légumes

Marché Bazurto de Carthagène des Indes

lCarthagène des Indes

Marché traditionnel

Le marché de Bazurto est le plus grand de la ville de Carthagène des Indes.

Avec votre guide découvrez les fruits et légumes, les poissons et les herbes aromatiques et médicinales.

ACTIVITÉ

Dégustation de fruits et légumes

LES COUPS DE COEUR DE NOS VOYAGEURS

Tour Jardin-Jerico

Diversité du café colombien

Séjour 3 jours 2 nuits au départ de Medellín.

Café de Jardin

Village typique de caféiculteur

Séjour 2 jours 1 nuit au départ de Medellín.

Café de Fredonia

Découverte du café organique

Excursion d'une journée proche de Medellín.

VOTRE VOYAGE PAR THÈME